Voici une délicieuse recette rapide de bowlcake très gourmand et pourtant très sain. Vous connaissez les bowlcakes? On mélange tous les ingrédients dans un bol, hop, quelques minutes au micro-ondes et c'est prêt ! Hyper simple et rapide notamment pour les petit déjeuners et goûters express.
Ingrédients
90g de compote de pommes sans sucres
50g de yaourt végétal (ici du yaourt de coco façon yaourt à la grecque, assez épais)
1 oeuf
1 cuillère à café de cacao sans sucre ajoutés
30g de farine de petit épeautre (ou autre farine, sans gluten de préférence)
3g de levure chimique
quelques pépites de chocolat pour les plus gourmands
Préparation
Etape 1
Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre dans un bol pouvant passer au micro-onde (pas de plastique !)
Etape 2
Faire chauffer 4 min sur 750W
Etape 3
Attendre quelques minutes avant de le démouler
Etape 4
Déguster !